Vitamina B1: cos’è, cosa ti dice e quando si misura

La vitamina B1, o tiamina, aiuta il corpo a trasformare il cibo in energia, soprattutto gli zuccheri. Ne hanno bisogno in particolare il cervello, i nervi e il cuore. Il corpo ne tiene poca di scorta, quindi deve arrivare ogni giorno dal cibo.

Quando si misura

Il medico la prescrive quando sospetta una carenza: in chi beve molto alcol, dopo un intervento di chirurgia per l’obesità, con vomito che dura a lungo, con una malnutrizione o una dieta molto ridotta. La chiede anche se ci sono confusione, problemi a camminare o formicolii senza una causa chiara.

In un’urgenza il medico fa il prelievo, ma non aspetta il risultato: dà subito la vitamina B1, perché è sicura e il ritardo può fare danni.

Non è un esame di routine per chi sta bene: con una dieta varia la carenza è rara. Per questo Rosa non la misura. Guarda invece la vitamina B12, la gamma GT e l’MCV, che dicono molto su vitamine del gruppo B e alcol.

Cosa ti dice, e cosa no

Dice quanta tiamina c’è nel sangue. Se è bassa, il corpo probabilmente ne ha poca. Se è alta, di solito c’è un integratore di mezzo.

Non c’è un esame perfetto per la vitamina B1, e un valore normale non esclude sempre un problema se i sintomi sono chiari. Per questo il medico guarda soprattutto i sintomi e la storia della persona.

Per questo si legge insieme ad altri esami:

Valori normali della vitamina B1

I valori normali li decide il laboratorio. Alcuni referti indicano da 32 a 95 ng/mL, uguali per uomini e donne. Altri laboratori stampano limiti un po’ diversi, per esempio da 28 a 85 µg/L, che è la stessa unità.

Alcuni laboratori usano i nmol/L, con numeri più alti. Conta sempre l’intervallo stampato accanto al tuo valore.

Si misura sul sangue intero, e la provetta va protetta dalla luce. Di solito si chiede il digiuno, e di non prendere integratori prima del prelievo.

Cosa significa il tuo valore

Trova la riga del tuo risultato, in ng/mL. Se il tuo referto usa un’altra unità, confronta il valore con l’intervallo stampato lì.

Se la tua vitamina B1 è alta o bassa

Chi rischia una carenza di vitamina B1

Con una dieta varia è rara. Capita più spesso in questi casi:

Sintomi della carenza di vitamina B1

Una carenza può dare:

L’ultimo gruppo di sintomi può essere l’encefalopatia di Wernicke, un’urgenza: chiama il 112 o vai al pronto soccorso.

Vitamina B1 e alcol

Chi beve molto alcol è il primo a rischiare. L’alcol riduce quanta vitamina B1 si assorbe e quanta il corpo riesce a usare, e chi beve spesso mangia anche meno.

Una carenza grave colpisce il cervello. All’inizio può sembrare solo confusione o ubriachezza, per questo a volte non viene riconosciuta.

Se bevi molto, parlane con il tuo medico: può controllare la vitamina B1 e aiutarti a bere meno.

Dove si trova: cosa mangiare

La vitamina B1 si trova in molti cibi. Per esempio:

Si perde nella raffinazione dei cereali e nell’acqua di cottura. Una dieta varia di solito basta: chiedi al medico prima di prendere integratori.

Cosa può falsare il risultato

Alcune cose cambiano il valore senza che cambino le scorte.

Quando preoccuparsi

Parlane con il tuo medico se:

Domande frequenti

A cosa serve la vitamina B1? Aiuta il corpo a trasformare il cibo in energia, soprattutto gli zuccheri. Serve in particolare a cervello, nervi e cuore.

Quali sono i valori normali della vitamina B1? Alcuni referti indicano da 32 a 95 ng/mL, altri da 28 a 85 µg/L. Conta sempre l’intervallo stampato sul tuo referto.

Quali sono i sintomi della carenza di vitamina B1? Stanchezza, poco appetito, formicolii e debolezza alle gambe. Nei casi gravi, fiato corto e gambe gonfie, oppure confusione e problemi agli occhi: in questo caso chiama il 112 o vai al pronto soccorso.

In quali alimenti si trova la vitamina B1? Cereali integrali, carne di maiale, legumi, frutta secca e semi, lievito. I cereali raffinati ne contengono poca.

La vitamina B1 alta fa male? Non sono noti danni. La vitamina B1 in più si elimina con le urine. Di solito un valore alto viene da un integratore.

Rosa misura la vitamina B1? No. Rosa misura la vitamina B12, la gamma GT e l’MCV, che dicono molto su vitamine del gruppo B e alcol. Se il tuo medico vuole la vitamina B1, la prescrive a parte.

Fonti